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Un commerce global toujours peu animé

En pomme, le commerce est encore peu dynamique sur l’ensemble des variétés, tant sur l’intérieur qu’à l’export, en raison d’une vive concurrence européenne. Cours reconduits.

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Pomme de terre : léger regain d’animation

La baisse des températures, aussi mesurée soit-elle, a permis de relancer un peu le marché du frais avec, en particulier, des débouchés grossistes un peu plus soutenus.

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Légumes : remontée des cours des produits de saison

Légumes : La reprise scolaire, la réouverture des collectivités et le temps désormais plus frais ont favorisé le réveil du commerce, en semaine 45.

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Huile d’olive : campagne record en 2017/2018

Sur la campagne 2017-2018, qui s’est terminée le 30 septembre, la production européenne d’huile d’olive a bondi de 24 % par rapport à la campagne précédente, selon Bruxelles.

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Légumes : une activité encore très moyenne

La reprise scolaire et l’export favorisent les écoulements. En revanche, les cours ont tendance à se consolider en légère baisse.

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Un commerce encore calme dans l’ensemble

Légumes : Un meilleur écoulement des volumes de chou-fleur breton est enregistré, ce qui se solde par un raffermissement des prix. La demande semble moins active en poireau.

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Pomme de terre : un commerce encore calme

Le commerce du frais est resté peu animé sur l’Hexagone la semaine dernière. La baisse des températures a toutefois été accueillie avec soulagement par les opérateurs.

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Un contexte un peu plus favorable

Légumes : Le commerce s’est montré plus dynamique, ces derniers jours, sous l’effet de la concentration de l’activité sur quatre jours, avec le férié, et de l’installation d’un…

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Fort recul de la production de plantes aromatiques

L’excès d’eau dans le sud de la France puis la sécheresse dans l’Ouest ont eu un impact très négatif sur la production française de plantes aromatiques cette année.

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Le temps plus frais active un peu les ventes

Fruits : Un petit regain d’activité tend à s’amorcer, en marron et en noix, avec l’arrivée des températures plus fraîches.