Aller au contenu principal
Thumbnail
La filière œuf appelle le soutien de ses clients

La filière française souhaite un engagement financier de tous ses partenaires pour accélérer sa transition vers plus d’élevages alternatifs et penser à demain.

Thumbnail
L’AOP Maroilles révise son cahier des charges

Avec l’entrée en vigueur de son nouveau cahier des charges, l’AOP Maroilles s’appuie désormais sur des critères de production et de transformation plus contraignants.

Thumbnail
Une campagne française en avance

La France devrait produire un peu plus de 200 000 tonnes de pêches et de nectarines cette année, sauf accident climatique.

Thumbnail
Le commerce mondial croît, l’Europe en profite peu

Une étude réalisée par la FAO et l’OIV montre que l’exportation de raisins de table a progressé de plus de 50 % en moins de quinze ans grâce à l’amélioration des méthodes de…

Viande bio : la distribution doit progresser

Pour le 3e printemps de suite, la commission bio d’Interbev constate l’engouement des consommateurs pour la viande de boucherie biologique.

Thumbnail
Volaille : bonne dynamique à prévoir d’ici 2030

Depuis 15 ans, la production mondiale de viandes de volaille progresse de 3 % par an.

Thumbnail
Le commerce du vin s’internationalise

Le commerce mondial du vin continue de se développer, notamment sous l’effet du développement de la consommation aux États-Unis et en Chine, constate l’OIV.

Thumbnail
Vers une nouvelle saison réussie pour la primeur

Avec quelques autres légumes à la saisonnalité nettement affirmée, la pomme de terre primeur signe le retour de la belle saison dans nos assiettes.

Thumbnail
Année 2016 délicate pour le rayon surgelé

Les fabricants de produits surgelés ont subi en 2016 un recul de leurs ventes en volume et en valeur, aussi bien en GMS qu’en restauration.

Thumbnail
Les ventes de produits laitiers frais continuent de chuter

Encore une année difficile pour les yaourts, fromages blancs et autres crèmes desserts, qui subissent l’érosion des fins de repas et la concurrence des fruits et des autres…