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Hausse des températures : gare aux mycotoxines

Liées aux conditions de température et d’humidité à certains stades sensibles des cultures, les moisissures productrices de mycotoxines dangereuses pour l’homme et l’animal sont donc aussi…

Variations régionales du blé CRC

La collecte de blé en culture raisonnée contrôlée (CRC) de 2019 devrait représenter quelque 500 000 tonnes (déclassements compris), table le directeur de Filière CRC, Marc Bonnet, contre un peu…

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On note un comportement de la pâte très correct

Les Marchés Hebdo : Eurogerm proposera bientôt des solutions d’optimisation des farines. Pouvez-vous faire part de vos premières considérations ?

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« On observe une dynamique retrouvée des MDD »

Les Marchés Hebdo : Comment fonctionnent les contrats à marques de distributeurs en Europe ?

La situation des intégrés inquiète

« Les distributeurs ont leurs contraintes, et en ce moment, ils sont fragiles.

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« Les enseignes compensent avec les MDD les efforts sur les marques »

Les Marchés Hebdo : La filière laitière était montrée comme un exemple de la réussite des EGA après la fin des négociations sur les marques nationales,…

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Les fabricants de MDD mis sous pression

L’évolution des pratiques commerciales « pose problème, notamment en déplaçant la guerre des prix des grandes marques vers les produits sous marque de distributeur (MDD, ndlr) …

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Qui va aspirer l’appel d’air du géant chinois ?

Au 21 juin 2019, 140 foyers de peste porcine aviaire (PPA) ont été détectés en Chine et 1 133 000 porcs ont été abattus.

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Une difficile répercussion de la hausse des cours du porc

« Inédite ».

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Industries charcutières : « nous allons trouver des solutions »

Les Marchés Hebdo : Le médiateur des relations commerciales agricoles invite industriels de la charcuterie-salaison et distributeurs à s’accorder d’ici à la…