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Une montée en gamme déjà bien lancée en Pays de la Loire

Pour la première fois, les rencontres régionales de la restauration hors domicile (RHD), organisées par l’association d’industriels Ligeriaa, et le forum fournisseurs locaux de la Région Pays de…

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3 Sens : du projet étudiant à la start-up

Présente au Sial 2018, la start-up 3 Sens veut proposer des préparations liquides à base de plantes, qui se diluent instantanément dans de l’eau chaude ou froide, emballées dans un format…

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Integral Foods change l’approche des épices

Integral Foods a émergé l’an dernier de l’écosystème en innovation agroalimentaire que constitue Vitagora, pôle de compétitivité des régions Bourgogne Franche-Comté et Île-de-France.

Et les idées de demain ?

Au Sial Paris 2018, le Food Hackathon organisé par le réseau Ecotrophelia a révélé dix idées innovantes pour répondre aux défis des interprofessions de l’alimentaire.

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Matatie cherche à lever des fonds

Diplômée de l’école de commerce EMLyon, Tiphaine Bordier a passé plus de deux ans à mettre au point son projet : « proposer des goûters gourmands et funs aux enfants allergiques et intolérants…

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L’émulation des start-up compense le retard français

« Aujourd’hui, la foodtech en France, c’est près de 500 start-up.

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« Il va y avoir une énorme pression de la part des distributeurs »

Les Marchés Hebdo : Comment bien préparer ses CGV dans un cadre législatif de dernière minute ?

Un nouveau cadre pour 2020 ?

S’il est relativement certain que deux ordonnances sur le SRP, les promotions et les prix abusivement bas sortent d’ici à la fin de l’année, la loi Agriculture et Alimentation laisse également la…

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[Négos 2019] Le nouveau cadre législatif connu… ou presque

Le 25 octobre 2018, le Conseil constitutionnel a rendu sa décision concernant la loi Alimentation.

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[Promotions] Toutes les filières ne sont pas favorables à leur encadrement

C’est au sein de filières aux ventes plus saisonnières que la fronde est lancée. Certaines s’inquiètent du bien-fondé de l’encadrement des promotions à venir.