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Qualité des produits, qualité de l’information numérique

Centraliser et offrir des données fiables sur les produits alimentaires engageant la responsabilité des marques ; tel est l’objectif auquel travaillent des industriels, des distributeurs et des…

Y’a quoi dedans, un premier bilan

Le 13 septembre 2018, les magasins U lançaient, après 14 mois de chantier, l’application mobile gratuite Y’a quoi dedans.

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« Codeonline fait partie de notre cinquantaine de canaux de diffusion »

Les Marchés Hebdo : La création de Codeonline Food contrarie-t-elle le développement de la plateforme de partage d’informations produits Alkemics ?

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Prospérité fermière apporte la preuve par blockchain

Dès cet hiver, les bouteilles de lait UHT Prospérité distribuées dans les circuits courts des Hauts-de-France porteront un code QR. Il sera propre à chaque lot issu d’une même cuve.

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Juste bio se met au zéro plastique

À partir de mars 2020, la marque Juste bio fait le pari d’être la première PME européenne sans emballage polluant.

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Pourquoi et comment les entreprises du bio veulent aller plus loin

Face à un marché en pleine transformation avec une croissance toujours forte et l’arrivée de nouveaux acteurs, venus pour certains du conventionnel, les entreprises du bio sentent la nécessité de…

L’éthique et le « sans » pour l’innovation bio

Selon Mintel, la proportion de lancements d’aliments et de boissons biologiques en Europe se revendiquant « bon pour » ou « exempt de » a fortement progressé au cours des dix dernières années,…

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« La plus importante difficulté reste les sources d’approvisionnement »

Les Marchés Hebdo : Quelles sont les principales difficultés rencontrées par les entreprises du bio dans la reformulation de leurs produits vers le clean…

Vers une infraction d’abus de position d’achat

Parallèlement à l’encadrement de la création des centrales d’achat et/ou de services et d’alliances à l’achat, les députés proposent également d’inscrire dans le Code du commerce, au titre des…

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« Nous allons être le juge de paix sur l’amélioration des revenus des producteurs »

Les Marchés Hebdo : Quelles propositions allez-vous formuler après les consultations menées sur le bilan de la loi Alimentation ? Et quand ?