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Valentin Traiteur reprend la Maison Pallandre

Valentin Traiteur qui vient d’ouvrir son capital à Siparex (à hauteur de 30%) a repris la Maison Pallandre, en redressement judiciaire depuis avril dernier, rapporte L’Essor.

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Labeyrie détaille un plan d’actions musclé pour 2019

Le groupe Labeyrie Fine Foods, à l’occasion de son bilan de la dernière saison festive, en a profité pour rappeler et détailler sa nouvelle organisation, laquelle regroupe depuis juillet 2018 ses…

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Siparex entre au capital de Valentin Traiteur

Dirigeant de Valentin Traiteur, Emmanuel Brochot vient d’ouvrir son capital à Siparex, qui devient actionnaire financier minoritaire, afin d’accélérer le développement de son groupe.

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Comment Popy a triplé de taille en 18 mois

Il s’agit de la huitième acquisition pour Laurent Jolivet depuis 2000 et de la création du groupe Popy, spécialisé dans la fourniture d’andouilles et andouillettes.

Aoste supprime les nitrates de ses jambons crus

Aoste lance sur le marché ses premiers jambons crus sans nitrates de potassium (E252).

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Dans un contexte économique défavorable, les charcutiers en appellent aux GMS

Rappelant les efforts engagés par les industriels pour améliorer leurs pratiques et la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative des produits, la Fédération française des industriels…

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Popy acquiert le groupe Gilbert Lemelle

Le groupe Popy annonce avoir acquis le 14 janvier le groupe Gilbert Lemelle, lui permettant ainsi de conforter sa position de leader sur le marché de l’andouille et de l’andouillette.

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Orkla acquiert la marque Pama auprès de Pepsico

A travers sa filiale Orkla Foods Danmark, le groupe Orkla vient de signer un accord pour acquérir la marque Pama, leader du riz transformé au Danemark.

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Armor Plats cuisinés se transforme à Kervignac

Armor Plats cuisinés, qui enregistre 19,7 millions d’euros de chiffre d’affaires, a mis la main à la poche pour se transformer.

De la listeria dans de la charcuterie fermière

L’EARL La Guillaumière demande à ce que tous les produits de charcuterie (jambons, saucissons à l’ail, rillettes, pâtés) commercialisés sur le site de l'exploitation ou sur les marchés d'Isle et d…