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Les ventes de Fleury-Michon progressent de 4,7% au 3e trimestre

Fleury-Michon a vu ses ventes progresser de 4,7% au troisième trimestre.

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Redressement judiciaire pour la société Coulaud

Lundi 15 octobre, le tribunal de commerce de Limoges a tranché : la société Coulaud, spécialiste de la viande de porc et de la charcuterie régionale depuis 1888, a été placée en redressement…

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Cartel du jambon : l'Autorité de la concurrence confirme un dossier en cours

Après la révélation par Le Monde d’une enquête sur un possible cartel du jambon, Fleury Michon confirmé à l’AFP avoir reçu de « l'autorité de la Concurrence, une notification de…

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Listeria : L'atelier blini rappelle neuf références

La marque L'atelier blini a annoncé vendredi 19 octobre le retrait et le rappel d'une liste de neuf produits disponibles dans les rayons traiteur frais des enseignes de distribution, en raison de…

Française de Gastronomie veut s’exporter davantage

Le groupe Française de Gastronomie, qui a enregistré un chiffre d’affaires de 61,461 millions d’euros dont 6 millions d’euros à l’export en 2017, se lance dans un plan d’avenir à l’horizon 2025.…

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L’Autorité de la concurrence enquête sur une entente dans la charcuterie

Après les endives, la farine en 2012, et plus récemment les yaourts en 2015, l’Autorité de la concurrence est lancée dans une enquête sur une entente dans les produits de charcuterie vendus dans…

Fleury Michon réaménage son usine de Cambrai

Thebault Ingénierie annonce avoir achevé la réhabilitation d’une partie du site de production de Fleury Michon à Cambrai (59).

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Sel : Fleury Michon allège toutes ses charcuteries

« En 2002, on a lancé nos premiers jambons en sel réduit, on a accéléré en 2016.

Cosme lance des rillettes bios

Nous avions annoncé en janvier 2018 la création d’une filière bio par le Sarthois Cosme. Le projet est bien avancé, puisque la PME a lancé le 24 septembre une nouvelle gamme de rillettes bios.

Herta lance une gamme de produits bios

Filiale de Nestlé France, Herta annonce le lancement d’une large gamme de huit produits bios, dont deux références de charcuterie affichant la mention « conservation sans nitrites ».