Aller au contenu principal
PopChef lève 2 millions d’euros via MaddyMoney

Fondée par François Raynaud de Fitte et Briac Lescure, la start-up PopChef, spécialisée dans la livraison de plats frais et cuisinés à l’heure du déjeuner, annonce une levée de fonds de 2 millions…

Thumbnail
Objectif France pour l’Alsacien Schneider Food

Désormais contrôlé par ses cadres et salariés, Schneider Food a l’ambition de presque doubler son chiffre d’affaires en cinq ans.

Thumbnail
« Il y a au moins 15 ou 20 charcuteries intéressées par la Chine »

Les Marchés Hebdo : Comment pousser les charcuteries françaises à l’export ?

La Charcuterie Antoine s’agrandit à Castres

La Charcuterie Antoine, à Castres dans le Tarn, étend l’installation de préparations industrielles à base de viande sur la zone de Mélou.

Chute des ventes de Fleury Michon de 2,6%

Au 3e trimestre 2016, Fleury Michon a réalisé un chiffre d’affaires de 188,1 M€ en recul de 2,6% par rapport à la même période en 2015.

Thumbnail
Fleury Michon s’attaque aux protéines végétales

L’industriel vendéen veut étendre le territoire de sa marque aux alternatives à la viande. Il joue également la carte de la valorisation sur les plats cuisinés.

Thumbnail
L'industriel Saint-Jean mise sur la diversification
La PME a investi 8 millions d'euros dans l'agrandissement de son usine de Bourg-de-Péage pour renforcer sa stratégie de diversification.
Thumbnail
Panzani s'attaque au marché des pizzas fraîches
Lustucru Frais mise sur une offre aux accents italiens pour concurrencer la seule marque nationale de ce rayon en proposant six recettes, cuites au feu de…
Ter Beke vise 7,2 millions d'euros d'investissement

Sur le premier semestre 2016, le Belge Ter Beke a réalisé un chiffre d'affaires de 204,7 millions d'euros, en progression de 6,9 %, grâce à ses deux divisions charcuterie (+6,7 %) et…

L’IGP pour le saucisson sec et la saucisse sèche d’Auvergne

Six mois après le jambon d’Auvergne, c’est au tour du saucisson sec et de la saucisse sèche d’Auvergne d’être protégés par une IGP parue au JOUE le 20 septembre.