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Henri Raffin passe dans les mains de FnB Private Equity

Après quatre générations depuis 1897 à la tête de l’entreprise, le fabricant familial savoyard de charcuteries Henri Raffin vient de boucler son premier LBO.

Maison Royer investit 1,5 M€ pour doubler sa production

Spécialiste de l’élevage d’escargots et de leur transformation en plats cuisinés ou en produits cosmétiques, la Maison Royer investit dans un bâtiment de 900 m2 vers Les Herbiers et le…

LC Salaisons se relance dans le jambon sec

Reprise en 2010 par Georges Champeix, LC Salaisons s’apprête à relancer la fabrication de jambons secs, activité laissée de côté au moment de la reprise.

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Les ventes de Fleury-Michon progressent de 4,7% au 3e trimestre

Fleury-Michon a vu ses ventes progresser de 4,7% au troisième trimestre.

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Redressement judiciaire pour la société Coulaud

Lundi 15 octobre, le tribunal de commerce de Limoges a tranché : la société Coulaud, spécialiste de la viande de porc et de la charcuterie régionale depuis 1888, a été placée en redressement…

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Cartel du jambon : l'Autorité de la concurrence confirme un dossier en cours

Après la révélation par Le Monde d’une enquête sur un possible cartel du jambon, Fleury Michon confirmé à l’AFP avoir reçu de « l'autorité de la Concurrence, une notification de…

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Listeria : L'atelier blini rappelle neuf références

La marque L'atelier blini a annoncé vendredi 19 octobre le retrait et le rappel d'une liste de neuf produits disponibles dans les rayons traiteur frais des enseignes de distribution, en raison de…

Française de Gastronomie veut s’exporter davantage

Le groupe Française de Gastronomie, qui a enregistré un chiffre d’affaires de 61,461 millions d’euros dont 6 millions d’euros à l’export en 2017, se lance dans un plan d’avenir à l’horizon 2025.…

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L’Autorité de la concurrence enquête sur une entente dans la charcuterie

Après les endives, la farine en 2012, et plus récemment les yaourts en 2015, l’Autorité de la concurrence est lancée dans une enquête sur une entente dans les produits de charcuterie vendus dans…

Fleury Michon réaménage son usine de Cambrai

Thebault Ingénierie annonce avoir achevé la réhabilitation d’une partie du site de production de Fleury Michon à Cambrai (59).