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[Infographie] Poulet bio : bond des mises en place en 2018

Les mises en place de poulet bio ont bondi de 21 % entre 2017 et 2018, selon le Synalaf, qui précise que les opérateurs historiques craignent que la croissance ne soit trop rapide, même si le…

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Un collectif demande de renforcer les décrets

Sept organisations ont demandé à Didier Guillaume de renforcer les décrets du 24 avril pour assurer la transition alimentaire dans la restauration collective.

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Le régime bio plus sain et moins impactant sur l’environnement

« Le régime alimentaire des grands consommateurs de bio est dans son ensemble plus sain au plan nutritionnel, globalement moins impactant pour l’environnement, réduit l’exposition aux…

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Des Gnocchi bios commercialisés par Pomona Passion Froid

Le grossiste Pomona Passion Froid a lancé fin avril la commercialisation de gnocchi bios de la marque italienne Zini.

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Le défi de l’équilibre entre offre et demande

La filière l’a annoncé dans son plan de filière, la distribution l’a clamé haut et fort, n’hésitant pas à faire de la surenchère à qui sera le premier à jouer la carte du bien-être animal : d’ici…

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Œufs : le marché sort de sa torpeur

Calibré : C’est la logistique qui occupait les esprits jeudi, et non les surplus de marchandises comme c’est souvent le cas en cette période de l’année.

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PAI et Charles Jobson ajustent leur offre sur Wessanen

Compte tenu du fait qu’un dividende de 0,14 euro a été payé pour les actions le 18 avril dernier, le consortium composé de PAI Partners et Charles Jobson vient d’ajuster son offre publique amicale…

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Baisse des livraisons de lait dans l’Est

Les livraisons régionales laitières de janvier dans la région Grand Est se sont élevées à 202 millions de litres, soit 10 millions de moins qu’en janvier 2018 et 5 millions sous la moyenne 2013/…

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Biolait modifie ses soutiens à la conversion en bio

Le 1er mai, Biolait, premier collecteur de lait bio en France, a décidé de modifier le versement de ses aides à la conversion en bio « afin de renforcer la crédibilité du cahier des…

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L’association Manger Bio Bourgogne Franche Comté lancée

En début d’année, l’association Manger Bio Bourgogne Franche Comté a vu le jour à l’initiative des producteurs bios de la région avec pour objectif d’approvisionner les restaurants collectifs en…