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Expérimentation sur les circuits courts et le bio en Gironde

Le département de la Gironde a lancé une expérimentation de consommation locale pour favoriser l’approvisionnement de ses restaurants scolaires chez les producteurs locaux : « des fruits et…

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Du sucre bio italien pour 2019

L’unique producteur italien de sucre de betterave, Coprob, prévoit de produire en 2019 « le premier sucre bio 100 % italien ».

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Wessanen acquiert la marque Abbot Kinney’s

Le groupe néerlandais Wessanen (marques Bjorg et Bonneterre) vient d’acquérir Abbot Kinney’s.

Colruyt groupe achète des terres bios

Le groupe de distribution belge Colruyt a annoncé fin août avoir conclu un accord avec l’exploitation agricole bio Het Zilverleen à Alveringem portant sur l’achat de 25 hectares de terres bios.

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La jeune pousse Chiche s’inscrit dans le snacking sain

Au départ, une élève de l’école d’ingénieurs de Lyon, l'Isara, constate que le pois chiche est à la fois source de protéines pour les hommes et d’azote pour les sols.

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Bio Planète lance des farines issues de tourteaux

L’huilerie Bio Planète, créée en 1984, a lancé en France des farines issues de tourteaux il y a six mois afin de valoriser au maximum le travail de ses producteurs.

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« 330 M€ pour un bonus bio et local, ça se trouve ! »

Les Marchés Hebdo : Comment vous est venue cette idée de bonus cantine bio et locale ?

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Quels profits tirer de la rivalité entre GMS et magasins spécialisés ?

Le marché des produits biologiques continue sa croissance et suscite de fait toutes les convoitises. La concurrence entre magasins spécialisés bios et la grande distribution redouble.

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Carrefour Bio vise le 100 % origine France

Premier distributeur de produits biologiques en France, Carrefour ne manque pas d’ambition dans ce domaine.

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« Il y a déjà une segmentation proposée par les chaînes de distribution »

Les Marchés Hebdo : Vous êtes l’auteur de la note La résilience des filières bio, parue en mars 2018.