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Biodemain soutient les producteurs en conversion

Maxime Durand et Stéphane Delebassé, alors encore étudiants en cursus Iteem (Centrale Lille-Skema School), ont créé il y a un an la marque Biodemain.

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La Minoterie Bourseau se développe pour exporter

Les Bourseau sont dans la meunerie depuis 1825. Représentants de la 6e génération, Franck et Christophe sont à la tête de la meunerie familiale depuis 2005.

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Poires bios : une production qui progresse

La production de poires bios en France a augmenté lors de la campagne 2018-19 en lien avec les volumes de conversion. La Fnab estimait les volumes totaux à 17 400 tonnes.

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22 établissements labellisés En cuisine d’Ecocert niveau 3

Ecocert vient de labelliser les 22 premiers restaurants collectifs au niveau 3 d'Ecocert En cuisine.

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Bientôt des restaurants certifiés bios en France

Des restaurants vont bientôt pouvoir être certifiés bios en France, dès lors qu'au moins la moitié des produits qu'ils achètent pour confectionner les plats de leur carte sont biologiques, et …

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Un pool de communes exemplaires qui croît

Le 6 novembre, les Victoires des cantines rebelles 2019 organisées par l’association Un plus bio ont récompensé dix lauréats dont la ville de Paris, dans la catégorie des grandes villes.

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Poulaillon se lance dans le pain biologique

L’entreprise familiale Poulaillon a vu son chiffre d’affaires consolidé croître de 10,7 % au cours de l’exercice clos le 30 septembre 2019 et dépasser 81 millions d’euros.

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Vers une commission distribution à l’Agence Bio

Hier à l’occasion des assises de l’agriculture biologique organisées par l’Agence Bio à Paris, le président de l’agence Philippe Henry a annoncé qu’il proposera au prochain conseil d’…

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Bio : la distribution spécialisée s’en prend aux GMS

« Certes on fait du bio, mais notre spécialité ça reste de faire de l'argent », clame, dans un clip lancé sur les réseaux sociaux, un personnage incarnant un responsable de grand magasin…

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Nestlé et Carrefour inaugurent une blockchain sur une gamme de lait infantile

Après la blockhain sur la purée Mousline, Nestlé et Carrefour annoncent poursuivre leur collaboration sur la plateforme IBM Food Trust avec la mise en place d’une blockchain sur leur gamme de lait…