Calibré : Le calme restait de rigueur sur le marché du calibré jeudi.

Avec la dégradation du marché de l’œuf, le retour de l’offre s’est confirmé la semaine dernière sur le marché de la poule de batterie.

Comme tous les ans début janvier, le commerce français de l’œuf calibré marque le pas. Mardi, les commandes étaient moins soutenues qu’en décembre.

Les ventes d’œufs calibrés ont confirmé leur léger tassement en fin de semaine dernière, malgré la réouverture prochaine des collectivités scolaires.

La semaine dernière, si pour certains professionnels de la filière, le commerce de la poule de batterie s’est révélé calme, pour d’autres, à l’inverse, les abattages ont nettement redémarré pour…

Calibré : Sans surprise, le marché de l’œuf coquille restait calme après le jour férié du nouvel an.

Après un premier ralentissement la semaine dernière, le commerce de l’œuf calibré s’est montré plus calme durant les derniers jours de l’année.

La tendance au tassement de l’activité s’est confirmée à la fin de la semaine dernière sur le marché de l’œuf calibré.

La semaine dernière, les volumes d’abattages sont restés réguliers pour la saison.

Calibré : Comme en début de semaine, les volumes de transaction étaient relativement faibles après le jour férié de Noël.