Aller au contenu principal
Thumbnail
Poules de réforme : marché compliqué

Avec les récentes chaleurs, le transport des animaux s’est compliqué notamment dans le sud de la France, ce qui oblige les opérateurs à jongler avec les plannings.

Thumbnail
Œufs : plus régulier en calibré, pression à l’industrie

Industrie : Deux discours quant à l’ambiance sur le marché des œufs destinés à l’industrie cette semaine.

Thumbnail
Dinde : cours soutenus par une offre faible

En cumul sur un an se terminant en avril, les achats de viande de dinde restent en baisse notamment ceux des escalopes de dinde (-4,3 %), selon le Cidef.

Thumbnail
Œufs : commerce calme de saison

En ce début de semaine, le commerce restait calme.

Thumbnail
Œufs calibrés : toujours lourd

Toujours pas de changement d’ambiance en fin de semaine. Les disponibilités sur le marché du calibré étaient jugées suffisantes pour répondre à une demande calme. En tout-venant, même tendance.

Thumbnail
Poules de réforme : perturbé

Les déclarations du ministre de l’agriculture quant à l’interdiction du transport des animaux à cause de la canicule ont semé la zizanie dans la filière, alors même que, conformément à la…

Thumbnail
Œufs : la France partagée

Industrie : La baisse des prix des œufs destinés à l’industrie semble avoir été limitée cette semaine, les cours restant globalement sur les mêmes niveaux qu’en fin de semaine…

Thumbnail
Volailles : le label Rouge vise l’export

Mis à jour le 27/06/19

Thumbnail
Œufs : marché plus chargé en calibre M

L’accalmie du commerce de l’œuf calibré, s’affirme en ce début de semaine, comme souvent fin juin.

Thumbnail
Œufs calibrés : marché toujours pesant

Pas de changement de ton en fin de semaine dernière sur le marché de l’œuf calibré.