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Poule de réforme : des prix toujours planchers

Pas d’évolution sur le marché des poules de batterie la semaine dernière. Les abattoirs tournaient à plein régime et se disaient confrontés à une demande absente, notamment en Afrique de l’Ouest…

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Œufs calibrés : petit sursaut de la demande

Calibré : La demande française en œufs calibrés tendait quelque peu à rebondir jeudi.

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Consommation : L’œuf plein air plébiscité, l’œuf cage délaissé

Le début d’année n’est ni vraiment bon ni vraiment mauvais en termes d’achats d’œufs par les ménages français.

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[Infographie] Volaille : le Brésil en perte de vitesse, la Thaïlande en profite

Volaille : Les derniers scandales sur la qualité sanitaire des viandes brésiliennes ne sont pas restés sans effet.

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Poule de réforme : le marché se complique encore

En poule de batterie, pas d’éclaircie la semaine dernière.

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Poulet : Bruxelles pourrait faire bouger les lignes

Le bilan du premier semestre est plutôt encourageant pour la filière française du poulet de chair.

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Œufs : augmentation des offres à l’industrie

Industrie : Le ralentissement estival de la consommation française s’est traduit ces derniers jours par de moindres besoins des centres de conditionnement et par un retour de l’…

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Dinde : un petit regain d’intérêt à conforter

Volaille : Le premier semestre n’a pas été à la hauteur des espoirs de la filière dinde française. « La production recule encore.

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Œufs calibrés : toujours quelques lourdeurs

Aucun grand changement avant le week-end. Le calme dominait les échanges. La demande continuait de ralentir chez les grossistes et les détaillants des régions peu touristiques.

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Œufs : des ventes plus discutées

Calibré : Le calme restait de mise jeudi. Le commerce français manquait globalement d’entrain.