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Poules de réforme : peu de changement

Peu de changement sur le marché de la poule de batterie la semaine dernière. Les abattoirs se disaient chargés. Les lots étaient suffisants voire abondants selon les opérateurs concernés.

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Œufs calibrés : peu d’évolution

La semaine dernière s’est achevée sur une stabilité des cours des œufs calibrés. L’offre suffisait aux besoins du moment.

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Œuf : même tendance

Calibré : Pas de changement sur le commerce des œufs calibrés. Si certains opérateurs étaient chargés sur un calibre, d’autres en manquaient.

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Œuf : une offre limitée

La demande bien que calme cette semaine était jugée très correcte pour la deuxième quinzaine d’octobre.

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Poulet : redressement des abattages en août

Selon Agreste, les abattages de poulets estimés à 0,7 million téc en cumul de janvier à août 2019 étaient en repli de 1,5 % par rapport à la même période l’an dernier.

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Poules de réforme : légère évolution

Si certains opérateurs notaient un commerce stable sur le marché des poules de réforme, la semaine dernière la plupart jugeaient la demande en légère progression. L’offre restait régulière.

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Œufs calibrés : sans changement

Pas de changement de ton en fin de semaine, dernière.

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Œufs : des tendances qui se confirment

Calibré : Toujours peu de changement sur le commerce des œufs calibrés jeudi, il était jugé dans l’ensemble assez calme mais l’offre était loin d’être surabondante ce qui a permis…

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Dinde : recul de l’offre face à une demande en berne

La tendance à la baisse de l’offre en dinde, amorcée en début d’année se confirme au premier semestre 2019.

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Œufs calibrés : une activité régulière

La semaine dernière s’est terminée sur une nouvelle stabilité des cours des œufs calibrés, ce qui est assez rare de constater tant de cotations successives (depuis mi-septembre).