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Poule de réforme : le marché se complique encore

En poule de batterie, pas d’éclaircie la semaine dernière.

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Poulet : Bruxelles pourrait faire bouger les lignes

Le bilan du premier semestre est plutôt encourageant pour la filière française du poulet de chair.

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Œufs : augmentation des offres à l’industrie

Industrie : Le ralentissement estival de la consommation française s’est traduit ces derniers jours par de moindres besoins des centres de conditionnement et par un retour de l’…

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Dinde : un petit regain d’intérêt à conforter

Volaille : Le premier semestre n’a pas été à la hauteur des espoirs de la filière dinde française. « La production recule encore.

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Œufs calibrés : toujours quelques lourdeurs

Aucun grand changement avant le week-end. Le calme dominait les échanges. La demande continuait de ralentir chez les grossistes et les détaillants des régions peu touristiques.

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Œufs : des ventes plus discutées

Calibré : Le calme restait de mise jeudi. Le commerce français manquait globalement d’entrain.

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[Infographie] Volaille : nette progression des abattages de poulets

Volaille : Sur les quatre premiers mois de l’année, selon Agreste, les abattages de volailles ont progressé de 4,1 % en tête et de 6,5 % en tonnage par rapport à la même période…

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Œufs calibrés : marché fluide, cours reconduits

Le marché français de l’œuf calibré affichait un équilibre quasi parfait avant le week-end. L’activité gagnait en tonus chez les uns, mais marquait le pas chez les autres.

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Œufs : fluide et équilibré, tous débouchés confondus

Calibré : Plusieurs ressentis jeudi en France. Alors qu’une accalmie de la demande était signalée par les uns, les autres notaient des besoins toujours bien présents.

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Volaille : commerce régulier, sans plus

Volaille : Le marché français des viandes de volaille retrouve un rythme plus estival avec le retour d’une météo plus clémente.