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Poulet, dinde, canard : une filière polonaise conquérante

Volaille : Selon les experts de la Commission européenne, la production communautaire de poulet pourrait progresser de 2,3 % cette année, à plus de 13 Mt.

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Regain de pression, en calibrés comme à l’industrie

Calibré : Début d’année sans surprise pour l’œuf français ; le calme était de rigueur hier.

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Lendemains de fêtes pour l’aviculture française

Volaille : La fin des volailles festives a sonné, ou presque.

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Œufs : les acheteurs aux abonnés absents

Calme plat sur le marché du calibré vendredi. Les téléphones restaient silencieux et les commandes étaient rares.

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Industrie : les prix décrochent pendant les fêtes

Industrie : Il n’aura fallu que quelques jours pour que les prix des œufs tout venant destinés à l’industrie décrochent.

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Canard : présence affirmée et hausse à l’horizon

Volaille : Selon Agreste, la production française de volaille de chair a grimpé de 1,8 % sur les neuf premiers mois de l’année par rapport à 2017, « fortement tirée par le…

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Poule de réforme : toujours peu d’évolution

Pas de rupture de tendance la semaine dernière sur le marché des poules de batterie.

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Œufs : accalmie de la demande industrielle

Industrie : Deux ambiances cette semaine sur le marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie.

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Le code de l’œuf encore peu connu des Espagnols

L’interprofession espagnole de l’œuf, Inprovo, a réalisé en juillet une enquête consommateur afin de mieux appréhender le niveau de connaissance des Espagnols quant à l’étiquetage et le marquage…

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C’est plutôt bien parti pour les volailles festives

Volaille : L’heure des volailles festives a sonné.