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Sucre, cacao, café sans direction forte

Le sucre, le café et le cacao n’ont pas tenu de tendance forte la semaine dernière, alors que les fondamentaux de l’offre ont peu évolué. Les matières premières agricoles tropicales sont peu…

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[Infographie] La France garde les menus les plus complexes

Les habitudes de consommation évoluent dans la plupart des pays et une étude de Kantar Worldpanel révèle que la tendance à la…

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Les frets secs émergent, les pétroliers divergent

Les prix des transports de matières premières sèches ont remonté la semaine dernière après avoir atteint des niveaux bas, tandis que les taux des pétroliers ont divergé.

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Petits pélagiques : vers une chute des captures en 2019

Les captures de petits pélagiques ont atteint en 2018 un record depuis 2011, grâce à une hausse de 47 % des débarquements d’anchois, mais 2019 ne devrait pas s’inscrire dans la même tendance.

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Le café s’effondre, le cacao et le sucre en légère hausse

Les prix du cacao ont progressé à Londres la semaine dernière, passant en sept jours de 1 659 £/t à 1 675 £/t. La hausse a été de 31 dollars à New York, à 2 247 $/t.

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Les frets secs tanguent, les pétroliers stables

Le Baltic Dry Index a fini vendredi à 649 points, en baisse de 15 points.

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Poissons frais : un marché plus actif avec le Carême

La semaine dernière restait compliquée sur le marché des produits de la mer, notamment en Île de France à cause des vacances scolaires.

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Le café, le sucre et le cacao ploient sous l’abondance

Les cours du café ont reculé sur la semaine.

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Saumon : début de la hausse saisonnière

Les prix du saumon ont entamé leur traditionnelle remontée que ce soit en Norvège ou en Écosse. Les températures élevées fin février laissent le marché dans l’incertitude.

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Les frets secs divergent, les pétroliers flanchent

Le Baltic Dry Index a fini vendredi à 664 points contre 634 points une semaine auparavant.