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Progression des prix des fromages de chèvre

Les achats de fromages de chèvre en GMS ont progressé en volume de 1,4 % contre 0,8 % en 2018, mais c’est surtout la valeur des achats qui augmente : 2,8 % contre 1,7 % en 2018, en cumul annuel…

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Légère hausse du colza, bonne tenue des primes

Période du 27 août au 3 septembre.

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Banane : vers une hausse des exportations camerounaises

Les exportations de bananes camerounaises ont progressé de 4 321 tonnes par rapport à 2018 selon Freshplaza.

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Le soja chute malgré la reprise du dialogue Chine/US

Les cours du soja coté à Chicago ont fortement reculé jeudi en dépit de l’annonce par la Chine de discussions bilatérales avec les États-Unis sur le commerce en octobre.

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Fruits : fin de la saison de la Reine-Claude dorée

Fruits : L’offre de raisin se développe, face à une consommation encore timide, maintenant la pression sur les prix.

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Vers un réveil du marché des produits laitiers

Le marché français des produits laitiers sort doucement de sa torpeur estivale. Le marché de la poudre de lait frémit mais acheteurs comme vendeurs se montrent prudents.

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Huile d’olive : la hausse de la production européenne plombe les cours 

Selon la Commission européenne, la production d’huile d’olive en Europe a augmenté de 4 % sur la campagne 2018-2019. Dans ce contexte, le cours de l’huile d’olive a diminué cette année.

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Chicago : le blé rebondit grâce au repli du dollar

Le dollar s’est affaibli mercredi avec la baisse des tensions à Hong Kong et l’hypothèse d’un Brexit brutal qui s’est éloigné. Or le marché des matières premières profite du marché des devises.

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Découpe de porc : des cours supérieurs à la moyenne quinquennale

Comme chaque année, le commerce s’est animé avec les promotions de rentrée. Aux dires des opérateurs, la demande sur le marché intérieur est bien au rendez-vous.

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Broutards : les ventes à l’Espagne déclinent encore

Les exportations françaises de broutards vers l’Espagne ont reculé de 7,2 % au premier semestre comparé à la même période de l’an dernier selon Agreste, la demande ibérique s’étant calmée depuis…