Le marché français de l’œuf est en pleine mutation.

Période du 6 au 13 novembre. De retour à des niveaux proches de 200 euros la tonne, les cours du blé tendre français, rendu en portuaire, ont bénéficié de la fermeté observée…

Période du 6 au 13 novembre.

Le marché turc est extrêmement volatil, notamment depuis la plongée de la livre turque liée en partie à des tensions avec les États-Unis.

Industrie : Comme le marché du conditionnement absorbe tous les volumes disponibles, les offres à l’industrie sont restées très limitées cette semaine et les acheteurs n’ont…

Bovins : Après avoir progressé de 2 % entre 2017 et 2018, la production totale de viande bovine de la France pourrait bien reculer de 4 % en 2019, si l’on en croit les prévisions…

Porc : Le marché français ne présente toujours pas de changement de tendance.

La production nationale d’aliments composés a diminué en septembre de 3,6 % par rapport au mois correspondant de 2017. Seuls les aliments bovins affichent un résultat positif.

Le déficit du solde des fruits frais s’est creusé une nouvelle fois sur les huit premiers mois de l’année et dépasse 1,73 million de tonnes (+7 % en un an), selon FranceAgriMer.