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Cancer et alimentation

L’Institut de Cancérologie de l’Ouest (ICO), Elior et l’Institut Paul Bocuse ont signé le 5 juin dernier un contrat de partenariat pour créer et déployer des solutions innovantes en alimentation. Objectif : renforcer les projets de recherche, d’innovation et d’accompagnement quotidien des patients atteints de cancer afin d’améliorer leur bien-être, notamment en matière d’alimentation et de restauration. Les trois partenaires veulent expérimenter de nouveaux produits ou services de restauration innovants.

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