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Bovins : offre large en Irlande pour le moment

© Virginie Pinson

Bovins : La production irlandaise de bovins a progressé de 8 % au premier trimestre par rapport à la même période de 2018, à 470 000 têtes, selon Bord Bia. Les abattages de gros bovins dépassent de 8 % leur niveau de 2018, tirés par la hausse des abattages de génisses (+12 %). Les exportations de broutards ont quant à elles bondi de 35 %. À noter, selon les estimations de Bord Bia, les sorties devraient rapidement diminuer puisque sur l’ensemble de 2019, les disponibilités devraient être inférieures à celles de 2018.

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