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Bovins : marché équilibré, ambiance sereine

© François d'Alteroche / Réussir

Bovins : Les sorties de vaches allaitantes ne sont pas trop importantes et l’offre est limitée. Néanmoins, le marché donne des signes d’équilibre. Les abattoirs font état d’une demande très calme et d’un commerce décevant. Faute de besoins, leur activité est ralentie, ce qui leur permet de maintenir les cours des vaches R. La succession des fériés ne semble pas trop pénaliser les abattoirs qui en profitent pour ajuster leur production. Une météo ensoleillée et le début du mois pourraient donner un petit coup de fouet aux échanges. Du côté des laitières, pas de grand changement non plus. Les besoins sont réguliers et les cours stables à légèrement haussiers selon les régions considérées.

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