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Bovins : forte baisse des sorties de femelles

© Virginie Pinson

Bovins : Les abattages de vaches ont reculé nettement en février, détaille l’Institut de l’élevage qui s’appuie sur les données de Normabev. Sur les quatre semaines du moi, s comparé à l’an dernier, la baisse atteint 3 % pour les laitières et 6 % pour les allaitantes. Les abattages de génisses ont reculé de 2 %. Au total, les abattages de gros bovins ont reculé de 4 %. Un repli à mettre sur le compte de la baisse des effectifs, résultat des abattages massifs réalisés en 2018, précise l’Idele.

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