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Baisse des abattages de porcs dans le nord de l’Europe

Découpe : La tendance est au repli de la production nord européenne. Selon le Marché du porc breton, un peu plus de 20,163 millions de porcins ont été abattus dans l’ensemble Allemagne/Danemark/Pays-Bas sur les treize premières semaines de l’année, soit quasiment 3 % de moins qu’un an plus tôt. Prix individuellement, ces trois pays affichent une baisse d’activité ; -3,47 % en Allemagne, -2,72 % au Danemark et -1,71 % aux Pays-Bas. En Espagne, la tendance était à une hausse annuelle de 3,75 % des abattages.

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