Les exportations américaines de viande bovine devraient reculer en 2025, entre baisse de la disponibilité et guerre commerciale.…
Viandes
En cette semaine de Pâques, les prix sont stables sur les principaux marchés européens. L’Espagne profite de la guerre…
La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui a…
Le journal Les Marchés s’est procuré la liste des 25 principales exportations agricoles du Canada vers l’UE de 2017 à 2024. Un…
Les prix de l’agneau progressent chaque année avant Pâques. Depuis plusieurs années, ils pulvérisent leurs précédents records, ce…
Pour 2025, les prévisions de l’USDA sont à la hausse pour les exportations brésiliennes de viande porcine. Bénéficiant d’un…
Produits laitiers
Les analystes de la Rabobank tablent sur une hausse de la production de lait chez les principaux…
Les prix du beurre résistent en France et en Allemagne, mais ceux des fromages industriels se tassent.
Au niveau national, c’est bien sûr la filière vins et spiritueux qui a le plus à perdre de la guerre…
Les analystes de la Rabobank tablent sur une hausse de la production de lait chez les principaux…
Les prix du beurre résistent en France et en Allemagne, mais ceux des fromages industriels se tassent.
Au niveau national, c’est bien sûr la filière vins et spiritueux qui a le plus à perdre de la guerre…
Les analystes de la Rabobank tablent sur une hausse de la production de lait chez les principaux…
Les prix du beurre résistent en France et en Allemagne, mais ceux des fromages industriels se tassent.
Au niveau national, c’est bien sûr la filière vins et spiritueux qui a le plus à perdre de la guerre…
Volailles-Oeufs
Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000…
L’évolution des prix des œufs français, au 22 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
L’association Anima publie le premier baromètre de la transition vers les œufs hors de cage chez les…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Plusieurs cas de grippe aviaire ont été rapportés en Pologne, de quoi déstabiliser le marché de l’œuf…
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Infographie
Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…
Alors que le Salon de l’Agriculture ouvre ses portes ce 22 février, les Marchés vous propose de mieux discerner la place de l’…
Marchés
Réglementation
La hausse des prix obtenue par les industriels de l’agroalimentaire, en moyenne à 1,5 %, se situe bien…
Portail Reussir
Pour Reussir.fr, Jean-Luc Demarty, ancien directeur général de l’Agriculture (de 2005 à 2010) et du…
Portail Reussir
Altares, le groupe spécialiste de la donnée d’entreprises, vient de publier son étude sur les défaillances…
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Bio
Les distributeurs n’en font pas assez pour donner une dynamique aux produits alimentaires bio, juge la FNH…
Après des années de croissance, le marché bio stagne en Autriche, premier pays européen en termes de part…
Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique…
A l’occasion du salon ProBio Ouest, organisé conjointement par Interbio Bretagne et Interbio Pays de la…
Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
