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Avocat : flambée des prix et des importations

Le marché de l’avocat continue de subir d’importantes pénuries notamment en gros calibres pour les variétés Hass, provoquant une flambée des cours. À Rungis l’avocat Hass en provenance du Pérou était vendu à 20 € les 20 pièces en semaine 40, soit 60 % supérieur à l’année dernière.

Alors que les campagnes sud-africaine et péruvienne se terminent, les avocats colombiens commencent leur entrée sur le marché. Selon Fruitrop, les exportations colombiennes d’avocats Hass pour cet hiver sont déjà prévues à des records historiques, soit 30 % supérieurs à la campagne précédente. La Colombie bénéficie de grandes surfaces de productions de jeunes vergers estimées à environ 18 000 ha, ce qui lui permet d’approvisionner le marché européen déficitaire. Les exportations colombiennes seront donc dirigées ver l’UE malgré l’assouplissement du protocole américain et l’ouverture de nouveaux marchés tels que le Koweit, l’Argentine, le Japon et la Chine.


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