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Avec DMK, Friesland Campina se déploie sur la mozzarella

Dès 2019, Friesland Campina mettra en place son nouveau partenariat avec l’entreprise allemande DMK group afin de produire de la mozzarella. Comme l’a annoncé Friesland Campina Dairy Essentials, l’entreprise dispose « d’un important assortiment de fromages mais souhaite croitre davantage dans certaines catégories de fromages, comme par exemple la mozzarella. […] Cet accord permettra d’étendre notre portfolio à la mozzarella, entre autres, et de créer plus de valeur avec le lait de nos membres tout en améliorant l’offre pour nos clients », rapporte Business France. D’après les termes de l’accord, Friesland Campina devra fournir le lait récolté auprès de ses membres, tandis que DMK mettra à disposition ses capacités de production. Friesland Campina sera également en charge de la commercialisation des produits sur ses marchés cibles.


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