La transition vers l’alternatif est aussi en cours aux États-Unis où de nombreux industriels et distributeurs ont annoncé vouloir se fournir uniquement en œufs « cage free » à un horizon défini,…

Les importations européennes de volaille ont atteint 225 729 tonnes équivalent carcasse (téc) au premier trimestre, c’est 13 % de plus que sur la même période de 2018, selon la Commission…

Ce mois de mai se montre pour le moment atypique sur le marché de l’œuf puisque la consommation, loin d’être en déclin comme souvent à cette période, était jugée tonique par la plupart des…

La plupart des opérateurs se disaient très satisfaits de leurs ventes globales, grâce à une demande bien orientée de la part des centres de conditionnement, qui reflète une bonne consommation pour…

Industrie : Beaucoup d’incertitudes cette semaine suite à la situation en Belgique où sévit une influenza aviaire faiblement pathogène.

Les mises en place de poulet bio ont bondi de 21 % entre 2017 et 2018, selon le Synalaf, qui précise que les opérateurs historiques craignent que la croissance ne soit trop rapide, même si le…