Ce sont 11 tonnes de pain qui sortent chaque jour des ateliers de la boulangerie Vassalli de Ferrare, ville médiévale située à 50 kilomètres au nord-nord-est de Bologne.

Le groupe fromager Savencia a vu son chiffre d'affaires croître de 1,8% à 1,2 milliard d'euros au premier trimestre 2019, a annoncé le groupe jeudi dans un communiqué.

Fleury Michon, en pleine transition sur ses gammes de produits, a accusé un léger recul de 1,5% de son chiffre d'affaires au premier trimestre à 169,9 millions d'euros.

Annoncée dès novembre 2018, l’opération d’acquisition par LDC volaille du contrôle exclusif de la société Les volailles Rémi Ramon, détenant elle-même le contrôle exclusif de Fléchard Raymond…

Les groupes coopératifs bretons d’aucy et Triskalia viennent de notifier leur fusion auprès de l’autorité de la concurrence.

Le 10 avril, éleveurs et transformateurs de viandes du Massif central, réunis au sein de l’association Valomac, avaient réuni une cinquantaine de parlementaires au palais du Luxembourg pour…