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Une étude recommande des clauses environnementales dans les IGP et AOP

Une étude financée par le ministère de l’agriculture et FranceAgriMer et réalisée par les cabinets Epices et Blézat consulting, en collaboration avec l’Asca, recommande « la mise en place de clauses environnementales obligatoires dans les IGP/AOP sous un certain calendrier ». Cette action constituerait « un levier pour stimuler les pratiques agroécologiques », estiment les auteurs de l’étude publiée le 14 mai sur le site du ministère de l’Agriculture.

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