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Une demande plus timide, après la Pentecôte

Légumes : Le commerce du concombre est plus calme en ce lendemain de Pentecôte, mais les cours conservent leur fermeté. L’offre de courgette est très importante et largement supérieure aux besoins, ce qui conforte la tendance baissière des cours. Les volumes de melon progressent, dans des proportions toutefois encore modérées, mais la pression espagnole s’accentue, ce qui pèse sur les prix. Les tarifs de la tomate perdent du terrain, sous l’effet d’une offre un peu plus soutenue (1 522 t hier en Bretagne) et d’une demande plus prudente.

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