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Une demande plus prudente en produits de saison

Légumes : En asperge, les concurrences interrégionale et nord européenne compliquent les négociations, dans un contexte par ailleurs moins favorable, avec la météo plus fraîche. Les apports de tomate se développent (1 179 t en Bretagne hier), ce qui pèse sur les cours. Des concessions de prix sont enregistrées en concombre, la demande se montrant plus distante, avec le temps instable de ces derniers jours. Les cours du chou-fleur se sont repris hier, soutenus par une bonne demande à l’exportation.

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