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Un marché sous influence climatique

© Virginie Pinson

Fruits : Le commerce de la pomme a marqué le pas, avec la fin de mois et le froid, qui limitent l’activité et la fréquentation des marchés forains. Pour autant, la baisse des stocks et le terme de la campagne de certaines variétés contribuent au maintien d’une tendance ferme. De même, en poire, les cours de la Conférence demeurent orientés à la hausse, pour les lots de qualité. La campagne de Comice est désormais terminée.

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