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Transgourmet se déploie sur le haut de gamme

La plupart des viandes Transgourmet Origine sont sous label Rouge. © DR

Pour sa participation à la première édition du Sirha Green à Lyon du 17 au 19 juin prochain, Transgourmet, présent en France, Suisse, Allemagne et Autriche, mettra en avant son offre foodservice durable et de qualité, incarnée par sa marque Transgourmet Origine, lancée en février 2016. Elle compte aujourd’hui 140 produits. « Nous proposons des produits certifiés, de meilleure qualité que la gamme standard, donc plus chers », précise Elisète da Costa, chargée de développement MDD à Transgourmet. « On visite systématiquement nos producteurs, et on raconte l’histoire du produit sur notre site Internet, pour être totalement transparent et convaincre nos clients restaurateurs », ajoute-t-elle.

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