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Poursuite du déclin des offres d’été

Fruits : Les offres des fruits à noyau ont sensiblement diminué, laissant davantage de place aux référencements des produits d’automne en grande distribution. Les offres et la gamme variétale de pomme et de poire se développent et font l’objet d’un meilleur accueil de la demande en ce début septembre, sous l’effet de la rentrée, de la réouverture des collectivités et du climat plus frais. De son côté, le raisin, produit phare du moment, présente un déficit notable d’offres. Et une grande partie de la production est mise en longue conservation, ce qui fait monter les prix de ce fruit.

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