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Porc : prix stables mais toujours aussi peu d’entrain

© Les Marchés

Porc : Après de nombreuses séances synonymes d’effritement, le prix de base 56 TMP s’est stabilisé jeudi à Plérin, se maintenant à 1,195 €/kg. Une reconduction qui ne reflète pas une amélioration de l’ambiance commerciale. Selon le Marché du porc breton, le marché demeure largement approvisionné et de nombreux lots (5 074 porcs) sont restés sans enchère, tandis que les comportements d’achat sont toujours aussi hétérogènes, avec une amplitude de prix de plus de 6 centimes.

La France s’inscrit dans une tendance européenne au maintien, insufflée par l’Allemagne hier qui a une nouvelle fois reconduit sa cotation, malgré une demande en viande là-aussi décevante.

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