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Porc : la croissance de l’offre espagnole s’affirme

Découpe : De fortes tensions sur les prix des porcs et de la viande ne sont pas à exclure à court terme en Espagne, surtout si l’export ne montre pas de nets signes d’embellie. Car du côté de l’offre, les prévisions sont à la poursuite du développement de la production. En cumul de janvier mai, les abattages ont augmenté de 6,6 % en nombre de têtes et de 8,5 % en tonnage, relaie le Marché du porc breton, qui précise que selon des exports espagnols, cette tendance se serait prolongée jusqu’en juillet, avec une croissance de 10 % en volume.

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