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Porc : des promotions très agressives

« C’est un peu n’importe quoi cette année », s’exclame Paul Rouche, directeur délégué de Culture Viande, à l’évocation des promotions qui se sont pour la plupart tenues la semaine dernière en grande distribution. 1,99 €/kg la demi-longe tranchée à Carrefour et les côtes de porc à Système U, 1,69 €/kg la caissette de près de 2,5 kg de côtes de porc chez E.Leclerc ; des exemples qui soulignent la détermination des enseignes à faire revenir au plus vite les Français dans leurs rayons. Avec de tels prix catalogue, les éleveurs et les bouchers charcutiers s’indignent, tandis que les consommateurs se demandent si le produit présenté est de la même qualité que celui proposé 3 à 4 fois plus cher habituellement, relaie-t-on à Culture Viande.

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