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Porc : chute de la marge brute des naisseurs-engraisseurs

© Réussir

Porcelet : Selon l’Ifip, l’indicateur de marge brute pour les naisseurs-engraisseurs était en septembre à 1 372 €/truie/an, en baisse de 14,6 % en un mois. En cause, la chute de près de 7 % des cours des porcs alors que le coût alimentaire plafonne à 0,85 €/kg de porc charcutier depuis quelques mois.

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