Aller au contenu principal

Pomme : le marché est plus fluide cette semaine

© Virginie Pinson

Fruits : Le marché de la pomme affiche un meilleur équilibre en ce début d’année. Le disponible tend à se réduire avec la fin de campagne imminente de certaines variétés (Boskoop, Elstar). Cela concentre un peu plus la demande sur les autres variétés. Les cours sont stables à haussiers. De même, en poire, les apports sont plus limités, avec la fin de saison de la Comice, ce qui favorise la remontée des prix.

Ce contenu est réservé aux abonnés

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Fruits et légumes
Légumes : des productions d’automne encore limitées

Légumes : Un bon équilibre commercial se maintient en endive, en raison de la…

Fruits et légumes
Légumes : des offres de saison très mesurées

Légumes : Le commerce de la tomate a marqué le pas, en ce début de vacances d’…

Fruits et légumes
Petit ralentissement du commerce avec les vacances

Fruits : Le marché français marque un peu plus le pas en cette fin de semaine,…

Fruits et légumes
Lent développement des offres automnales

Légumes : En dépit d’une demande plus timide, dissuadée par les hauts niveaux…