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Ovins : les exportations européennes se diversifient

Ovins : Après le Royaume-Uni, l’Irlande et l’Espagne sont les principaux exportateurs de viande ovine en Europe. Ces deux pays ont affiché une croissance de leurs ventes de 20 % sur les quatre premiers mois de l’année, contre 12 % pour le Royaume-Uni, selon AHDB. Vers les pays tiers, l’Irlande a plus que triplé ses envois à 1 600 t, la progression espagnole est du même ordre à 3 500 t. Ces envois sont essentiellement constitués de découpes congelées et de carcasses réfrigérées. L’Espagne, premier producteur européen d’agneaux légers, a envoyé 815 t de viande vers les Émirats arabes unis entre janvier et avril. Sur l’ensemble de 2016, seules 110 t avaient été expédiées vers les Émirats, devenus cette année le troisième client de la péninsule Ibérique.

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