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Œufs : les prix continuent sur leur lancée

© CNPO

Industrie : Malgré les lourdes pertes financières supportées par certains industriels, faute de revalorisation suffisante des prix des ovoproduits, la demande en œufs tout venant destinés à l’industrie ne faiblit pas. Les utilisateurs d’ovoproduits comme les industriels doivent faire tourner leurs outils et répondre aux commandes. Reste que ces derniers jours les disponibilités françaises mais aussi espagnoles et plus généralement européennes, ne permettaient toujours pas de répondre à tous les besoins. Les cours ont poursuivi leur envolée, dans l’Hexagone comme dans le reste de l’UE.

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