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Œufs : ferme en calibré, équilibré en tout venant

© CNPO

Industrie : Le marché des œufs tout venant destinés à l’industrie est resté proche de l’équilibre. Les prix se sont ajustés dans une fourchette tarifaire inchangée. Si certains industriels ont encore présenté des besoins réguliers à soutenus, d’autres ont freiné leurs achats. En parallèle, l’offre s’est avérée stable à un peu plus étoffée du fait des quelques retards d’enlèvement liés à l’Ascension et en anticipation des reliquats d’après Pentecôte. À noter un très léger retour de l’offre espagnole sur des bases de prix similaires à celles pratiquées dans l’Hexagone et la quasi absence des volumes nord communautaires.

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