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Dat-Schaub prend pied en Chine

Dat-Schaub, filiale du groupe Danish Crown, a acquis fin mars une part majoritaire dans la société Shangai Natural Casing Company.

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Broutards : le manque d’offre va s’amplifier

Broutards : Les tarifs des broutards français demeurent élevés et tout laisse à penser qu’ils vont le rester.

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Porc : ambiance partagée sur le marché de la viande

Découpe : Le marché de la viande est à plusieurs vitesses en ce début de semaine.

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Les viandes bovines irlandaises en route vers la Chine

Le ministre de l’Agriculture Irlandais Michael Creed a annoncé l’ouverture du marché chinois aux viandes bovines irlandaises, selon Culture Viande.

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[Infographie] Ovins : hausse des exportations britanniques

Ovins : Sur les deux premiers mois de l’année, les exportations britanniques de viande ovine ont atteint 13 800 t, soit 16 % de plus que sur la même période de 2017 tandis que les…

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Porc : baisse des prix UE sous le poids des stocks de viande

Porc : Le marché européen est reparti à la baisse la semaine dernière, dans un contexte de stocks de viande jugés importants, relaie-t-on au Marché du porc breton (MPB), pour une…

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Sandrine Perrot-Naïli, nouvelle recrue chez Culture Viande

Sandrine Perrot-Naïli a été recrutée au poste de chargée de mission Développement RH au sein de Culture Viande. Elle s’occupera à titre principal des questions emploi-formation.

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Porc : la Chine n’a plus d’appétit

Les principaux exportateurs mondiaux de viandes de porc voient leurs ventes à la Chine reculer. Sur janvier et février, la baisse était de 14 % pour les États-Unis, à 46 298 tonnes.

Le groupe Unicor revoit son concept des Halles de l’Aveyron

En 2017, le groupe coopératif Unicor a enregistré un chiffre d’affaires de 347,565 millions d’euros, pour un résultat net de 1,116 million d’euros, en hausse de 240 %.

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Bovins : retour à la normale aux Pays-Bas

Bovins : Après les réformes massives en 2017 pour se conformer aux directives environnementales européennes sur les phosphates, les éleveurs laitiers néerlandais ont appuyé sur le…