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Davigel innove pour la rentrée 2018

Davigel (groupe Sysco France) innove à destination de la restauration scolaire à l'occasion de la rentrée 2018.

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Le Polonais Amrest en passe de reprendre Sushi Shop

Puissant groupe d’Europe de l’Est d’origine polonaise, Amrest a annoncé fin juillet avoir conclu un accord en vue de la reprise de 100% des parts de Sushi Shop sur la base d’une valorisation de…

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Fleury Michon rebondit grâce à Paso et Good Morning

Au premier semestre 2018, Fleury Michon a réalisé un chiffre d’affaires de 358,4 millions d’euros, en recul de 0,4% par rapport à l’année précédente sur son périmètre consolidé, n’intégrant pas…

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Cofigeo peut reprendre William Saurin sans cession d’actifs

Le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, a autorisé la prise de contrôle par la société Financière Cofigeo d’une partie du groupe Agripole, propriétaire de William Saurin, sans cession d’actifs…

Sodebo poursuit sa dynamique sur le traiteur

Avec une croissance de 5,8 % en cumul annuel mobile à fin mai 2018, le rayon du traiteur se porte bien. Et la marque Sodebo y joue son rôle moteur.

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Avenia passe des insectes aux protéines végétales

Convaincu que les insectes sont une réponse aux problématiques de pénurie alimentaire mises en lumière par la FAO, Jacky Petiz a créé début 2016 sa société Insectéine à Rezé (44).

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Charcuterie-traiteur : le groupe Arcady’s reprend La Maison Dubernet

Spécialiste de produits d’exception de la gastronomie française (caviar Astara, truffe Artisan de la Truffe et l’épicerie fine sucrée Angelina), le groupe Arcady’s (20 M€ de CA en 2018, 75…

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Labeyrie accompagne ses consommateurs pour les fêtes

Sur un marché du produit festif qui – malgré les difficultés liées à la succession de grippes aviaires, d’une part, et à une certaine inquiétude du consommateur vis-à-vis du saumon fumé, d’autre…

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LDC voit ses ventes progresser de 4,1% au premier trimestre

Le volailler LDC (Le Gaulois, Marie, poulets de Loué), qui vient de reprendre partiellement l'entreprise en difficulté Doux, a vu son chiffre d'affaires progresser de 4,1% au premier trimestre de…

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Boncolac propose un apéritif végétarien

Pour des évènements exceptionnels, Boncolac food service surfe sur la tendance en lançant un mini lunch végétarien composé de 35 bouchées avec 4 variétés de recettes.