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Les cas de salmonelloses ont progressé en Europe

En 2016, 94 530 cas humains de salmonelloses ont été recensés dans l’Union européenne, ayant entraîné l’hospitalisation de 12 182 personnes et la mort de 128 personnes, selon un rapport du Centre…

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La norme Iso 22000 version 2018 attendue en juin

Pour préparer les acteurs de l’agroalimentaire à la version 2018 de la norme Iso 22000, l’Afnor a organisé un séminaire en ligne (webinar) le 15 janvier dernier sur le sujet.

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#Ega : les élus rejettent l’article 10 du projet de loi

Le conseil national d’évaluation des normes (Cnen) a donné un avis défavorable le 11 janvier sur le projet de loi "pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et…

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Lactalis : perquisitions au siège social et sur quatre sites

Le 17 janvier, des perquisitions ont eu lieu au siège social du groupe Lactalis à Laval et sur quatre sites de production, dont l’usine de Craon (Mayenne).

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Lactalis : le gouvernement veut renforcer les contrôles

A la suite de sa réunion avec la filière laitière française le 16 janvier, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Stéphane Travert a évoqué plusieurs mesures pour renforcer le cadre…

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Lactalis : le CNC mandaté pour améliorer les procédures de rappel

Bruno Le Maire, ministre de l’Economie et des Finances, a réuni le 16 janvier le Conseil National de la Consommation (CNC).

La Clairette de Die rosée retoquée par le Conseil d'Etat

Le Conseil d'État vient d'annuler le décret autorisant les producteurs de Clairette de Die (Drôme) à vinifier un pétillant rosé au sein de l'AOC, donnant ainsi raison aux vignerons de Bugey…

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Le gouvernement tire à boulet rouge sur Lactalis

« L’Etat s’est substitué à une entreprise défaillante dont je rappelle qu’elle est la seule responsable de la qualité de la sécurité des produits mis sur le marché », a déclaré Bruno Le…

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À Perpignan, un drive boucherie vient d'ouvrir

Une idée simple. Un drive. Une boucherie. Dans un même lieu. Au sein d’une même entreprise.

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Avant son rendez-vous à Bercy, Lactalis s’est expliqué

A la veille de sa convocation à Bercy, le groupe Lactalis a décidé de prendre pour la première fois la parole.