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Isolats protéiques laitiers : Ingrédia s’associe à l’Inra

Ingredia, filiale de la coopérative Prospérité Fermière, annonce la création de son deuxième laboratoire commun (LabCom), cette fois-ci avec l’Inra.

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L’entreprise Sill montrée en exemple par Emmanuel Macron

« On est là parce que vous êtres un exemple. Vous avez le mérite de faire vivre des producteurs en ne perdant pas l’esprit artisanal.

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[Infographie] Produits laitiers : commerce mondial effervescent

Le commerce international des produits laitiers a été très actif au mois d’avril, les échanges progressant de 11,5 % par rapport au même mois de 2017.

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Danone va utiliser le Nutri-Score en Allemagne

Danone va apposer le logo Nutri-score sur ses produits vendus à la frontière allemande à partir de l’année prochaine, selon Foodwatch.

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La coopérative Jeune Montagne veut maîtriser sa production

Le 5 juin dernier, la Coopérative Jeune Montagne a tenu son assemblée générale à St Chély d’Aubrac. L’occasion pour son président, Gilbert Cestrières, de présenter l’exercice 2017.

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Lactalis acquiert la société libanaise Hanilor

Le groupe Lactalis a acquis mi-mai une participation majoritaire au sein de la société libanaise Hanilor, spécialisée dans la distribution des fromages fondus de la marque Smeds, au Liban, en…

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Sill va construire une usine de lait infantile

Le groupe agroalimentaire breton Sill (450 M€ de CA en 2017) va construire une usine de lait infantile à Landivisiau (29), dont la production sera destinée exclusivement à l'export.

SHU : une même souche d’E.coli 026 identifiée

Santé publique France a fait état vendredi 15 juin d'une avancée dans l'enquête sur le décès d'un enfant ayant mangé du reblochon, qui ne peut cependant pas encore être formellement attribué à ce …

Le Canada « fait baisser » le prix du lait aux Etats-Unis 

Le secrétaire américain à l'Agriculture Sonny Perdue a accusé vendredi 15 juin le Canada de « faire baisser » le prix du lait aux Etats-Unis avec sa politique nationale de quotas qui assure aux …

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Yabon innove sur le segment des desserts familiaux

Reprise par la famille Beguinot et Lact’union en septembre 2016, la marque Yabon poursuit son réveil dans les linéaires. Elle innove cette fois-ci sur le segment des crèmes desserts familiales.