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Industrie : petit retour de la fermeté

Industrie : Dans l’ensemble, les opérateurs décrivaient un marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie plus tonique cette semaine, avec un petit retour aux achats de…

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Poulet : recul des mises en place en 2016

Volaille : Selon Agreste, 754,79 millions de poulets ont été abattus l’an dernier, soit 3 % de moins qu’en 2015.

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Poules de réforme : bonne activité en frais

Les réformes étaient un peu moins nombreuses et les plannings des abattoirs moins remplis la semaine dernière.

Franprix, Leader Price et Casino ne vendront plus d’œufs de cage d’ici à 2020

Franprix, Leader Price et les magasins sous enseigne Casino ont pris l’engagement de ne plus vendre aucun œuf de poule élevée en cage dans leurs magasins d’ici trois ans.

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Industrie : fourchette tarifaire inchangée

Industrie : Avis plus partagés cette semaine sur le marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie.

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Dinde : marché chargé mais baisse de l’offre à l’horizon

Volaille : Le marché français de la dinde reste fébrile.

14 millions d’œufs américains envoyés en Corée

Les Etats-Unis ont exporté 14 millions d’œufs en Corée du Sud en janvier, rapporte le site Wattagnet.com qui a pu interroger des membres du département américain à l’Agriculture (USDA) …

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Poules de réforme : des prix fermes

Les jours se suivent et se ressemblent sur le marché des poules de réforme. L’offre évoluait peu la semaine dernière.

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Œuf : la baisse des cours ralentit à l’industrie

Industrie : La mévente qui s’est prolongée tout au long de la semaine pour une partie des opérateurs du calibré a continué d’entraîner des propositions d’œufs à l’industrie.

La production d’œufs annoncée en hausse de 4%

Au cours des neuf premiers mois de 2016, la production totale d’œufs de consommation calculée par modèle est en baisse de 2,9% par rapport à la même période en 2015, rapporte le service de…