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Fruits frais : les enfants et les seniors sont moteurs

99,3 % des foyers Français achètent des fruits, 45,7 fois par an en moyenne, selon Kantar.

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Les Français déçus du manque de goût des fraises et abricots   

Les fraises et abricots vendus en grande surface ont souvent peu de goût, et ne satisfont pas la majorité des consommateurs, selon une enquête de l'association de consommateurs CLCV rendue…

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Veau : moins d’achats aux Pays-Bas, plus en Belgique

Veau : Les importations françaises de veaux de boucherie ont reculé de 5 % en 2017 par rapport à 2016, détaille Agreste.

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Charcuterie : un déclin qui ne s’enraye pas

Découpe : Le désintérêt des Français pour la charcuterie ne se dément toujours pas.

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L’inflation s’est poursuivie dans l’alimentation en juillet

En juillet dernier, les prix de l’alimentation étaient en progression de 1,9% sur un an, comme le mois précédent, selon les chiffres de l’Insee publiés ce jour.

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Viande bovine : forte baisse des exportations européennes

Bovins : Sur les cinq premiers mois de 2018, les exportations européennes de viande bovine fraîche et congelée ont chuté de 8,7 %, pour atteindre 202 311 tonnes, selon Bruxelles…

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Jambon sec : retournement de tendance depuis janvier

Les achats de jambons crus et secs par les ménages français ont reculé de 5,6 % en cumul annuel se terminant le 8 juillet par rapport à la même période un an plus tôt, selon FranceAgriMer-Kantar…

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Les stocks de pommes ont fondu

A la fin juin, le niveau de stock de pommes était inférieur de 42 % à celui de 2017, indique une notre Agreste Conjoncture.

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Mise en garde de l’Anses contre la consommation d’algues

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a publié un avis relatif au risque d’excès d’apport en iode lié à la consommation d’algues en tant qu’aliments ou compléments alimentaires.

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A quoi serviront les cotisations Interbev

Un avis d’extension de l’accord interprofessionnel d’Interbev relatif aux cotisations a été publié au bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation.