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Cocorette renforce son offre d’œufs alternatifs

En janvier 2016, la société familiale Œufs Nord Europe, spécialisée dans les œufs alternatifs, acquérait la société Cocorette, créatrice du concept d’œufs fermiers ramassés à la main.

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La pénurie guette quand elle n’est pas déjà de mise

Calibré : La seconde partie du mois et l’arrivée des vacances scolaires se traduisent par un tassement des besoins des grossistes et des détaillants.

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Poule de réforme : de nouvelles turbulences

L’automne était déjà compliqué sur le marché de la poule avec une offre inexistante dans un contexte où l’œuf flambe et où des acheteurs du nord de l’Europe venaient s’approvisionner au prix fort…

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La filière œuf poursuit sa transition vers l’alternatif

Pour le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO), l’année écoulée a été synonyme de nombreuses avancées quant à son projet de s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

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Poule de réforme : gérer la volatilité

Le début de l’automne est toujours synonyme d’un petit regain de tension sur le marché de la poule de réforme.

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De plus en plus de manques, à tous les maillons de la filière

Calibré : Jeudi, l’envolée des cours continuait à un rythme similaire à un peu plus rapide que les jours précédents, le manque de matière semblant vouloir s’intensifier.

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Petit vent de fermeté pour le canard et le lapin

Volaille : Octobre est rarement propice à la consommation des ménages.

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Poule de réforme : pas de changement

Aucun changement de ton sur le marché de la poule de batterie la semaine dernière.

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Le logo « Œuf de France » bientôt dans les rayons

L’annonce a été faite ce jour par le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO) ; le logo « œufs pondus en France » va laisser sa place au logo « Œufs de France ».

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Œufs : les prix continuent sur leur lancée

Industrie : Malgré les lourdes pertes financières supportées par certains industriels, faute de revalorisation suffisante des prix des ovoproduits, la demande en œufs tout venant…