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Crise aviaire: la FDSEA des Landes favorable à un abattage total des canards

La FDSEA des Landes s'est dite jeudi favorable à un abattage total des canards avec vide sanitaire pour lutter contre le virus de la grippe aviaire, estimant que les mesures actuelles étaient « …

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Industrie : petit retour de la fermeté

Industrie : Dans l’ensemble, les opérateurs décrivaient un marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie plus tonique cette semaine, avec un petit retour aux achats de…

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Influenza: le Cifog demande des mesures plus radicales

Afin de couper court à la progression du virus H5N8 dans l’élevage de canard du Sud-Ouest, les professionnels du foie gras veulent « passer à une étape plus offensive de dépeuplement ».…

Le Cifog veut des règles pour « tous les modes de production »

Le Comité interprofessionnel du foie gras (Cifog) se réunit aujourd’hui à Bordeaux.

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Poulet : recul des mises en place en 2016

Volaille : Selon Agreste, 754,79 millions de poulets ont été abattus l’an dernier, soit 3 % de moins qu’en 2015.

Foie gras : Stéphane Le Foll veut limiter les transports

« Il va falloir avoir une stratégie pour limiter les transports, on va essayer de signer un contrat avec le Cifog pour revisiter le modèle de production », a déclaré Stéphane Le Foll hier…

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Poules de réforme : bonne activité en frais

Les réformes étaient un peu moins nombreuses et les plannings des abattoirs moins remplis la semaine dernière.

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Industrie : fourchette tarifaire inchangée

Industrie : Avis plus partagés cette semaine sur le marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie.

Poules et coqs : marché régulier

Si les cours des poules de réforme ont joué des montagnes russes en 2015 et 2016, 2017 commence dans le calme. En coq, le marché pourrait être un peu plus tendu.

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Dinde : marché chargé mais baisse de l’offre à l’horizon

Volaille : Le marché français de la dinde reste fébrile.