Aller au contenu principal
Thumbnail
[Infographie] Bovins : États-Unis et Brésil loin devant l’UE

Bovins : Les États-Unis ont produit, en 2017, 11,938 millions de tonnes équivalent carcasse (téc) de viande bovine, devant le Brésil et ses 9,55 millions de téc, selon…

Thumbnail
Viande ovine : vers des exportations en baisse

Ovin : Les exportations européennes de viande ovine pourraient chuter de 7 % en 2018 par rapport à 2017, selon les estimations Bruxelles qui indique qu’elles reculaient déjà de 17…

Thumbnail
Viande bovine : parfum de reprise

Bovins : Alors que les ménages français vont rapidement reprendre la route du retour vers leurs foyers, le marché de la viande bovine va se réveiller dans les grandes métropoles…

Thumbnail
Veau : moins d’achats aux Pays-Bas, plus en Belgique

Veau : Les importations françaises de veaux de boucherie ont reculé de 5 % en 2017 par rapport à 2016, détaille Agreste.

Thumbnail
Broutards : marché plus lourd au second semestre ?

Bovins : A cette période de l’année, le commerce est au ralenti, ni les éleveurs ni les négociants ne sont présents sur les marchés en vif et le férié de demain qui complique la…

Thumbnail
Viande bovine : forte baisse des exportations européennes

Bovins : Sur les cinq premiers mois de 2018, les exportations européennes de viande bovine fraîche et congelée ont chuté de 8,7 %, pour atteindre 202 311 tonnes, selon Bruxelles…

Thumbnail
Bovins : le marché va-t-il profiter de l’aïd ?

Bovins : Les spécifications des autorités religieuses pour l’aïd el kebir indiquent que le mouton du sacrifice doit avoir deux dents définitives, soit plus d’un an.

Thumbnail
Bovins : le Royaume-Uni de retour en France

Bovins : Les exportations britanniques de viande bovine ont bondi de 15,9 % sur les cinq premiers mois de l’année par rapport à la même période de 2017, à 48 031 tonnes, selon…

Thumbnail
Agneau : l’aïd el kebir en ligne de mire

Ovin : L’aïd el kebir aura lieu en semaine 34, la date exacte restant à préciser selon l’observation de la lune.

Thumbnail
Broutards : un marché qui a évolué en 2017

Broutards : Les exportations françaises de broutards ont progressé de 6,8 % en 2017, c’est une troisième année consécutive de hausse, rappelle Agreste.